Capsicum oleosveķi, asā čili ekstrakts

Sinonīmi: Oleoresin Capsicum, čili ekstrakts, karstā čili ekstrakts
Botāniskais nosaukums: Capsicum annum L /Capsicum fruitescens L.
Lietotā daļa: Augļi
CAS Nr.: 8023-77-6
Sertifikāti: ISO9001, ISO22000, ISO14001, Kosher, Halal
Iepakojums: 16KG / bungas;20KG/bungas;200 kg/nerūsējošā tērauda cilindrs;

 


Produkta informācija

Produktu etiķetes

Kas ir Capsicum oleosveķi?
Capsicum oleosveķus iegūst, ekstrahējot ar šķīdinātāju nogatavojušos Capsicum annum L vai Capsicum fruitescens L augļus. Produktam ir ass aromāts, kas raksturīgs svaigi maltai, žāvētai, sarkanai paprikai.Ja garšu novērtē atšķaidītā veidā, ir asa asuma sajūta.

Izskats:

Tas ir viskozs, sarkanbrūns viendabīgs šķidrums.

Sastāvdaļas:

Kapsaicīns, dihidrokapsaicīns un nordihidrokapsaicīns

Galvenās specifikācijas:

Var pielāgot eļļā šķīstošus paprikas oleosveķus, ūdenī šķīstošus paprikas oleosveķus, atkrāsotus paprikas oleosveķus un bezkrāsainus paprikas oleosveķus, asumu no 1% līdz 40%.
Mūsu uzņēmums var piegādāt gan UV, gan HPLC pārbaudītu produktu.

Tehniskie parametri:

Lieta Standarsd
Izskats Tumši sarkans eļļains šķidrums
Smarža Raksturīga čili smarža
Nosēdumi <2%
Arsēns (As) ≤3 ppm
Svins (Pb) ≤2 ppm
Kadmijs (Cd) ≤1 ppm
Dzīvsudrabs (Hg) ≤1 ppm
Kopējais šķīdinātāja atlikums <25 ppm
Rodamīns B Nav atklāts
Sudānas krāsas, I, II, III, IV Nav atklāts
Kopējais plākšņu skaits ≤1000 cfu/g
Raugi ≤100 cfu/g
Veidnes ≤100 cfu/g
E. Spole Negatīvs/g
Salmonellas 25 g Negatīvs/25g
Pesticīdi Atbilst CODEX

Uzglabāšana:

Produkts jāuzglabā vēsā, sausā vidē, sargājot no karstuma un gaismas iedarbības.Produktu nedrīkst pakļaut sasalšanas temperatūrai.Ieteicamā uzglabāšanas temperatūra ir 10-15 ℃

Glabāšanas laiks:24 mēneši, ja uzglabā ideālos apstākļos.

Pielietojums:

Capsicum oleosveķus plaši izmanto pārtikas pārstrādē, garšas pagatavošanā, mērču gatavošanā, gaļas un zivju pārtikas pārstrādē.Kapsaicinoīdiem piemīt ievērojama antibiotiska iedarbība, un tos izmanto kā slimojošu līdzekli medikamentos, kas uzlabo sirds un asinsvadu stāvokli, samazina holesterīna līmeni, samazina pārmērīgu asins recēšanu.Ir zināms, ka kapsaicīns mazina sāpju sajūtas, efektīvs līdzeklis sāpju mazināšanai artrīta, psoriāzes gadījumā, tiek izmantots kā pretsāpju līdzeklis lokālās ziedēs, uztura bagātinātājs un aktīvā sastāvdaļa aizsardzības līdzekļiem.

Mūsu produktu attīstība:Mūsu rūpnīca iegūst čili materiālu no Ķīnas, sadarbojas ar vietējiem lauksaimniekiem, lai kontrolētu čili kvalitāti, lai galaproduktā nebūtu nelegālu krāsvielu un zemu pesticīdu atlieku.

Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu papildu informāciju par paprikas oleosveķiem vai mūsu pašreizējās cenas.


  • Iepriekšējais:
  • Nākamais:

  • Uzrakstiet savu ziņu šeit un nosūtiet to mums